Nous ne vous parlerons pas du marché du champignon (24.05 millions de tonnes prévues pour 2028) mais bien d’une vision marketing née du croisement d’une girolle, d’un mousseron et d’un bolet ; à savoir les 3 associé.e.s, non mycologues, de la marque.
C’est en plein arrière-pays du Sancy, dans l’humus généreux et ancestral des volcans, que nous avons fait fleurir* ce concept marketing de sous-bois : le 2M©.

Halte-là, la Génération Z ! Pas la peine de vous précipiter sur votre moteur de recherche, la chose n’existe pas et tient plus d’un art poétique que du marketing de territoire, on vous explique le concept sans langue de bœuf : cette métaphore consiste en une seule chose, à savoir la territorialisation de la zone de vente d’un produit. De même que pour cueillir des champignons il faut aller sur la zone où ils poussent, pour acheter des produits Sancy Backcountry il faudra se rendre dans les boutiques de l’arrière-pays du Sancy !

Quoi ! Mais c’est pile l’inverse de la « morillalisation » !
Cantonner la marque à une zone de chalandise minée de réserves naturelles et d’AOPs impénétrables, c’est anti-fongique ?
Pieds de mouton ! Trompèteront certains.
Hallucinant ! « Psilocyberont » d’autres.

Mais pour nous c’est tout simplement l’attachement d’une marque à son territoire. Ce Backcountry est pour la marque ce que le mycélium est au champignon, à la fois matrice et réseau !

En résumé et sans métaphore de la mort (même si c’est bon) c’est un concept simple et tout naturel que nous mettons dans votre panier :

Bien sûr il y a aura d’autres points de vente, des oreilles de Judas, du champignon de Paris, mais le coeur de la marque est dans le Sancy, dans l’arrière-pays…
La vesse est dite, qu’on la « chanterelle » sur tous les Puys !

*certains mycéliums fleurissent et donnent les champignons